净化车间Clean Room」是指将一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排除，并将室内之温度、净化度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计之房间。亦即是不论外在之空气条件如何变化，其室内均能俱有维持原先所设定要求之净化度、温湿度及压力等性能之特性。净化室绝不是仅限于“净化”，不同的行业与部门对温度、湿度、噪声、静电、微振都有相当要求的多功能综合整体，是集建筑装饰（与大气相对隔断的密闭装修）、净化空调、纯水、纯气、动力电、照明电、工艺管道多种专业与一体的产物，叫净化室（或净化厂房）。净化室最主要之作用在于控制产品(如肉类产品等)所接触之大气的净化度日及温湿度，使产品能在一个良好之环境空间中生产、制造，此空间我们称之为「净化车间」。

为什么食品生产采用净化车间技术

•  能有效避免食品污染

• 执行食品生产的国家规范标准

我们的食品净化车间的优势

• 我们只专注于食品生产尤其是肉制品生产的净化车间应用

• 我们的净化车间设备有多种模式可实现一键切换

• 我们从前期的工艺支持，设备选型，工程设计，工程安装，工程调试最大程度上保证设备的最佳使用效果。

应用领域

1.肉类生产的切片间，内包间，修整间等

2. 即食果蔬，净菜加工，包装车间